Ribeye Steak களை எப்படி சரியாக சமைப்பது என்பது பற்றிய சரியான வழிமுறைகள்




 

Ribeye Steak களை எப்படி சரியாக சமைப்பது என்பது பற்றிய சரியான வழிமுறைகள்

 

ஸ்டீக்ஸ் தயார் செய்தல்:

  • முதலில் ஆன்லைனில் ஆர்டர் செய்யுங்கள் அல்லது சந்தையில் இருந்து ஸ்டீக்ஸை வாங்கவும். 2% பிரைம் USDA Tomahawk ribeye steaks ஐ தேர்வு செய்யவும். சமைப்பதற்கு குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து ribeye steaks ஐ அகற்றவும்.

ரைபி ஸ்டீக் சரியாக சமைப்பதற்கான ரெடி கிரில்:

  • சில கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயை ஸ்டீக்ஸ் முழுவதும் தேய்க்கவும், ஏனெனில் ரைபே ஸ்டீக்ஸ் பயன்படுத்தும்போது அவை வறுக்கப்பட்ட பிறகு அழகாக இருக்கும்.
  • Chicago Steak Company Steak Seasoning ஐப் பயன்படுத்த மறக்காதீர்கள். இது சுவையான மற்றும் சுவையான Tomahawk ribeye steaks செய்ய உதவுகிறது. ஸ்டீக் மசாலாவை தாராளமாக தூவி, உங்கள் கையை டோமாஹாக் ரிபே ஸ்டீக்ஸில் தேய்க்கவும்; மறுபுறம் மீண்டும்.
  • பிறகு கிரில்லில் தட்டி வைத்து சுத்தம் செய்யவும். இப்போது Tomahawk ribeye steaks ஐ கிரில்லில் வைத்து 250 டிகிரியில் கிரில்லைத் தொடங்கவும்; 35 நிமிடம் அல்லது 115 டிகிரி உள் வெப்பநிலையில் கிரில் செய்யவும்.

உயர் கிரில் வெப்பநிலையுடன் ஸ்டீக்ஸைப் பின்வாங்கவும்:

  • ஸ்டீக்ஸ் முதல் கிரில்லில் இருந்து 115 டிகிரி உள் வெப்பநிலையைக் கொண்டுள்ளது. இப்போது அவற்றை அகற்றி, கிரில்லில் வெப்பத்தை 600 டிகிரிக்கு உயர்த்தும்போது ஓய்வெடுக்கவும்.
  • இப்போது 600 டிகிரி கிரில்லில் உள்ள ஸ்டீக்ஸை ஒரு பக்கத்திற்கு சுமார் 5 நிமிடங்கள் 135 டிகிரி உள் வெப்பநிலையை அடையும் வரை திருப்பி வைக்கவும். இது மிகவும் சுவையான ribeye steak ஐ உருவாக்கும்.
  • கிரில்லில் மாமிசத்தை வைக்கவும், சுமார் 2 1/2 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நல்ல கிரில் மதிப்பெண்களை உருவாக்க அவர்களுக்கு கால் திருப்பத்தை கொடுங்கள். 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, 2 1/2 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, 5 நிமிடங்களுக்கு ஸ்டீக்ஸை ஃபிளிப் செய்து, மறுபுறம் கிரில் செய்யவும்.
  • ஸ்டீக்ஸ் 135 டிகிரி உள் வெப்பநிலையைக் கொண்டிருக்கும் போது அவற்றை கிரில்லில் இருந்து அகற்றவும்.

ரிபே ஸ்டீக் பரிமாறவும் அல்லது தட்டு செய்யவும்:

  • இப்போது ஸ்டீக்ஸ் 10 நிமிட ஓய்வுக்குப் பிறகு, நடுத்தர அளவிலான ரைபே ஸ்டீக்ஸ் கிடைக்கும்.

சிறந்த ரைபே ஸ்டீக்ஸ் வாங்குவது எப்படி:

  • Tomahawk ribeye steaks வழங்கும் பல நிறுவனங்கள் உள்ளன ஆனால் சிகாகோ ஸ்டீக் நிறுவனம் 2% USDA பிரைம் ஸ்டீக் வழங்குகிறது. ஆன்லைனில் ஸ்டீக் வாங்கி, நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருடன் வரம்பற்ற ஸ்டீக் அனுபவத்தை அனுபவிக்கவும்.

Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *