ப்ரோக்கோலி முளைகளுக்கு ஆரம்பகால வாழ்க்கை வெளிப்பாடு குடல் அழற்சி நோய்களில் பெருங்குடல் அழற்சியிலிருந்து பாதுகாக்கலாம்

Pixabay/CC0 பொது டொமைன்

எலிகளில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, ப்ரோக்கோலி முளைகள் அல்லது பிற சிலுவை காய்கறிகள் போன்ற உயர் நார்ச்சத்து உணவுகள், நோய் அறிகுறிகளைக் குறைத்து, அழற்சி குடல் நோய் (IBD) நோயாளிகளின் வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்தலாம். இந்த ஆய்வு mSystems இல் வெளியிடப்பட்டது.

ஆய்வில், புலனாய்வாளர்கள் கிரோன்ஸின் பிரபலமான இன்டர்லூகின்-10-நாக் அவுட் (IL-10-KO) மவுஸ் மாதிரியைப் பயன்படுத்தி எலிகள் மற்றும் அவற்றின் நோயெதிர்ப்பு அமைப்புகளுக்கு இடையிலான தொடர்புகளையும், ப்ரோக்கோலி ஸ்ப்ரூட் உணவு, க்ரோன் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நுண்ணுயிரிகளையும் ஆய்வு செய்தனர். குடல், மற்றும் அந்த நுண்ணுயிரிகள் குடலில் அழற்சி எதிர்ப்பு கலவையை உருவாக்க ப்ரோக்கோலி முளைகளில் உள்ள ஒரு செயலற்ற கலவையை எவ்வாறு பயன்படுத்தும். ப்ரோக்கோலி முளைகள் உள்ள உணவுமுறையானது க்ரோனின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறதா, எந்த அளவுக்கு முளைகளில் உள்ளார்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு வளர்சிதை மாற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது என்பதை அவர்கள் தீர்மானிக்க விரும்பினர்.

ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஆய்வில் IL-10-KO எலிகளின் நான்கு குழுக்களைப் பயன்படுத்தினர். முதல் சுற்றில், நான்கு வார வயதில் இளம் எலிகள் பதிவு செய்யப்பட்டன, அவை முழு நேரமும் நிலையான மவுஸ் சோவை சாப்பிட்டன, அதே போல் மூல ப்ரோக்கோலி முளைகளுடன் மவுஸ் சோவை சாப்பிட்ட எலிகளும் இருந்தன.

இரண்டாவது சுற்றில், அவர்கள் ஒரே இரண்டு உணவுக் குழுக்களைக் கொண்டிருந்தனர், ஆனால் எலிகள் ஏழு வார வயதில் பதிவு செய்யப்பட்டன. ஆரம்பகால வாழ்க்கையில் IBD களின் வளர்ச்சியைப் புரிந்துகொள்வதில் ஆராய்ச்சியாளர்கள் குறிப்பாக ஆர்வமாக இருந்தனர், அதனால்தான் அவர்கள் இளம் பருவத்தில் (நான்கு முதல் ஆறு வாரங்கள்) மற்றும் இளமைப் பருவத்தில் (ஏழு முதல் ஒன்பது வாரங்கள் வரை) கிரோன் மவுஸ் மாதிரிகளை ஆய்வு செய்தனர். புரவலன்-உணவு-நுண்ணுயிர் சமூக இடைவினைகள் மற்றும் நோயின் தீவிரம் வயதுக்கு ஏற்ப எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன என்பதை நன்கு புரிந்துகொள்வது.

ஆராய்ச்சியாளர்கள் அறிகுறிகளைத் தூண்டுவதற்கு முன்பு எலிகளுக்கு அந்தந்த உணவுகளுடன் பழகுவதற்கு ஏழு நாட்களுக்கு உணவளிக்கப்பட்டது, மேலும் நோய் முன்னேறும்போது அடுத்த இரண்டு வாரங்களுக்கு எலிகள் தங்கள் உணவில் இருந்தன.

அறிகுறிகளைத் தூண்டுவதற்கு, அதிக நுண்ணுயிரிகளை வழங்கும் புதிய ஆரோக்கியமான எலிகள் கூண்டில் சேர்க்கப்பட்டன. ஆய்வில் உள்ள IL-10-KO எலிகளால் IL-10 ஐ உருவாக்க முடியாது என்பதால், அவற்றின் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு குடல் மைக்ரோபயோட்டாவை பொறுத்துக்கொள்வதில் சிக்கல் உள்ளது, மேலும் கூண்டில் உள்ள புதிய நுண்ணுயிரிகள் பெருங்குடல் அழற்சி மற்றும் கிரோன் அறிகுறிகளைத் தூண்டின.

நோய்த்தொற்றுக்குப் பிறகு அடுத்த 15-16 நாட்களுக்கு, ஆராய்ச்சியாளர்கள் தொடர்ந்து எலிகளை எடைபோட்டு, பெருங்குடல் அழற்சியின் வளர்ச்சியின் அறிகுறிகளை மதிப்பிடுவதற்காக மல மாதிரிகளை சேகரித்தனர்.

ஆய்வின் முடிவில், கருணைக்கொலை செய்யப்பட்ட எலிகள் மற்றும் நுண்ணுயிர் சமூகங்களின் குடல் திசுக்களை ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஆய்வு செய்தனர், அத்துடன் இரத்தத்தில் வீக்கம் மற்றும் ப்ரோக்கோலி வளர்சிதை மாற்றங்களின் சில குறிப்பான்கள் இருப்பதையும் ஆய்வு செய்தனர். குடலின் குறிப்பிட்ட பகுதிகளில் எந்த வகையான நுண்ணுயிரிகள் வாழ்கின்றன என்பதை ஆராய்ச்சியாளர்கள் அறிய விரும்பினர். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், ப்ரோக்கோலி முளை உணவு கிரோன் மாதிரிகளில் நுண்ணுயிர் உயிரியலை எவ்வாறு பாதித்தது என்பதை அவர்கள் புரிந்து கொள்ள விரும்பினர், ஏனெனில் அவர்களால் இதை மனிதர்களில் படிக்க முடியாது.

எலிகளிடமிருந்து சேகரிக்கப்பட்ட குடல் திசு மாதிரிகளிலிருந்து டிஎன்ஏ பிரித்தெடுக்கப்பட்டு, தற்போதுள்ள பாக்டீரியாவை அடையாளம் காண வரிசைப்படுத்துவதற்காக அனுப்பப்பட்டது. வரிசைமுறை தரவு திரும்பியவுடன், ஆராய்ச்சியாளர்கள் பயோ-இன்ஃபர்மேடிக்ஸ் மென்பொருள் மற்றும் மனித புத்தி கூர்மை ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி எங்கள் சுட்டி மாதிரிகளின் குடல் நுண்ணுயிர் சூழலியல் ஆய்வு செய்தனர்.

“இந்த ஆய்வில் இருந்து பல அற்புதமான முடிவுகளைக் கண்டோம். முதலில், ப்ரோக்கோலி முளை உணவை உண்ட எலிகளின் இரத்தத்தில் சல்போராபேன் எனப்படும் அழற்சி எதிர்ப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தின் செறிவு அதிகமாக இருப்பதைக் காட்டுகிறோம். நமது எலிகளுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவாக இருந்தபோதிலும், பெருங்குடல் அழற்சி இருந்தாலும், இது சல்ஃபோராபேனின் அதிகரிப்பு எடை இழப்பு, மல இரத்தம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற கடுமையான நோய் அறிகுறிகளிலிருந்து அவர்களைப் பாதுகாத்தது” என்று முதன்மை எழுத்தாளரும் பிஎச்.டி.யுமான லோலா ஹோல்காம்ப் கூறினார். மைனே பல்கலைக்கழகத்தில் பயோமெடிக்கல் சயின்சஸ் மற்றும் பொறியியல் பட்டதாரி பள்ளியில் வேட்பாளர்.

லோலா சுசான் இஷாக், Ph.D. தலைமையிலான ஆய்வகத்தின் உறுப்பினராக உள்ளார், அவர் தொடர்புடைய ஆய்வு ஆசிரியர் மற்றும் மைனே பல்கலைக்கழகத்தில் விலங்கு மற்றும் கால்நடை அறிவியல் உதவிப் பேராசிரியராக உள்ளார், உணவு மற்றும் வேளாண்மைப் பள்ளி, ஓரோனோ, மைனே.

சுவாரஸ்யமாக, இளம் வயது எலிகள், இளம் வயதினர், ப்ரோக்கோலி முளை உணவுக்கு தங்கள் இளம் வயதினரை விட சிறப்பாக பதிலளித்ததாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர். இளைய எலிகளுக்கு லேசான நோய் அறிகுறிகள் மற்றும் பணக்கார குடல் நுண்ணுயிர் சமூகங்கள் இருந்தன. மேலும், இளைய எலிகள் ஒருவருக்கொருவர் வலுவான பாக்டீரியா சமூக ஒற்றுமையைக் காட்டின (அக்கா, வலுவான பீட்டா-பன்முகத்தன்மை), மற்றும் குடலின் வெவ்வேறு பகுதிகள் முழுவதும் இருப்பிட-குறிப்பிட்ட சமூக அமைப்பை வலுவாகப் பின்பற்றுகின்றன.

“எளிமையாகச் சொன்னால், நாங்கள் ஆய்வு செய்த நான்கு குழுக்களில், இளைய எலிகள் ப்ரோக்கோலி ஸ்ப்ரூட் உணவில் லேசான நோய் அறிகுறிகளையும் மிகவும் வலுவான குடல் மைக்ரோபயோட்டாவையும் கொண்டிருந்தன என்பதைக் கண்டறிந்தோம்” என்று ஹோல்காம்ப் கூறினார்.

மளிகைக் கடைகளில் எளிதில் வளர்க்கப்படும் ப்ரோக்கோலி முளைகள், IBD நோயாளிகளுக்கு சிகிச்சை உத்தியாகப் பயன்படுத்தப்படலாம் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர்.

Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *