ஜீராவை செரிமானத்திற்கு பயன்படுத்த 6 காரணங்கள்

அதிகமாக சாப்பிடுவது வயிற்றில் அசௌகரியத்தை உண்டாக்கும், ஜங்க் ஃபுட்களை உட்கொள்வது அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தலாம், மேலும் உங்கள் உணவை சரியாக மெல்லாமல் இருப்பது உங்கள் செரிமான அமைப்புக்கு சவால் விடும். எளிமையாகச் சொன்னால், உணவில் ஒரு சிறிய தவறு மற்றும் நீங்கள் செரிமான பிரச்சனைகளுடன் முடிவடையும். நீங்கள் இதுபோன்ற பிரச்சனைகளில் சிக்கித் தீர்வைத் தேடுகிறீர்களானால், உங்களுக்காக அற்புதங்களைச் செய்யக்கூடிய ஒரு தீர்வு உங்கள் சமையலறையில் உள்ளது! நான் வயிற்று வலி அல்லது அஜீரணத்தால் அவதிப்பட்டபோது, ​​​​என் அம்மா ஜீரா சாப்பிட வேண்டும் என்று பரிந்துரைத்தார். முதலில் குழப்பமடைந்தேன், அவளுடைய நிபுணத்துவத்தை நான் சந்தேகித்தேன், ஆனால் எனக்கு ஆச்சரியமாக, அது வேலை செய்தது. ஜீரா எளிதான மற்றும் சரியான உணவை ஜீரணிக்க உதவுகிறது என்று அவர் கூறினார்.

இதை சரிபார்க்க, உணவியல் நிபுணரும் ஊட்டச்சத்து நிபுணருமான தீபிகா ஜெயஸ்வாலிடம் பேசினோம்.

ஜீரணத்திற்கு ஜீரா பயன்படுத்துவதால் என்ன நன்மைகள்?

ஜீரா உங்கள் உணவுகளுக்கு நறுமணத்தையும் சுவையையும் சேர்ப்பது மட்டுமல்லாமல், செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. “ஜீரா அல்லது சீரக விதைகள் உணவை எளிதில் உடைத்து, குடல் இயக்கங்களை சீராகவும் எளிதாகவும் செய்யும். இது உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்த ஆதாரமாகவும் உள்ளது, இது மலச்சிக்கலைத் தடுப்பதிலும் ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்துவதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது,” என்கிறார் ஜெயஸ்வால்.

ஜீரா சிறந்த செரிமானத்தை ஊக்குவிக்க உதவும் சில வழிகள்:

1. செரிமான நொதி உற்பத்தியை மேம்படுத்துகிறது

ஜீரா வயிற்றில் செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டுவதாக அறியப்படுகிறது, இது உணவை எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய சிறிய துகள்களாக உடைப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இதன் விளைவாக, ஒட்டுமொத்த செரிமானம் எளிதாகிறது, மேலும் அஜீரணம் மற்றும் தொடர்புடைய அசௌகரியம் ஏற்படும் அபாயம் குறைகிறது.

indigestion woman
ஜீரா வயிற்று வலியைப் போக்க உதவும். பட உதவி: அடோப் ஸ்டாக்
2. அஜீரணம் மற்றும் வயிற்று உப்புசத்தை போக்குகிறது

ஜீராவில் உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் கார்மினேடிவ் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இந்த பண்புகள் செரிமான மண்டலத்தின் தசைகளை தளர்த்தவும், வாயுவைக் குறைக்கவும், வீக்கத்தைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன. உணவுக்குப் பிறகு அஜீரணம் மற்றும் வீக்கத்தைப் போக்க ஜீரா தண்ணீர் அடிக்கடி உட்கொள்ளப்படுகிறது.

3. குடல் இயக்கத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது

ஜீரா ஒரு இயற்கையான மலமிளக்கி மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது குடல் இயக்கத்தை சீராக்க உதவுகிறது. இது இரைப்பைக் குழாயில் சளியை சுரக்க உதவுகிறது, மலம் வெளியேறுவதை எளிதாக்குகிறது மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது. ஜீராவின் வழக்கமான நுகர்வு ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான குடல் இயக்கத்திற்கு பங்களிக்கும்.

4. ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது

நீங்கள் உட்கொள்ளும் உணவில் இருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்த உதவும் கலவைகள் ஜீராவில் உள்ளன. அவ்வாறு செய்வதன் மூலம், ஜீரா உங்கள் உடலானது அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை திறம்பட பிரித்தெடுத்து பயன்படுத்துவதை உறுதிசெய்கிறது, ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறது.

5. அமில ரிஃப்ளக்ஸ் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது

ஜீரா நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது அமில வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. இது செரிமான மண்டலத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது மற்றும் வயிற்றுப் புறணியை ஆற்றவும், அதிகப்படியான வயிற்று அமிலத்தை நடுநிலையாக்குகிறது. இது நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் அமில ரிஃப்ளக்ஸ் அறிகுறிகளைக் கொண்ட நபர்களுக்கு நிவாரணம் அளிக்கும்.

Woman coughing
ஆசிட் ரிஃப்ளக்ஸ் நிறைய அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும். பட உதவி: அடோப் ஸ்டாக்

6. எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறிக்கு (IBS) நல்லது

எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி மிகவும் பொதுவான இரைப்பை குடல் கோளாறுகளில் ஒன்றாகும். ஜீராவைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் அதன் அறிகுறிகளைப் போக்கலாம். பப்மெட் சென்ட்ரலில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, சீரகத்தில் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் இனிமையான பண்புகள் உள்ளன, இது IBS உடன் தொடர்புடைய வயிற்று வலி மற்றும் அசௌகரியத்தை குறைக்க உதவும்.

ஜீரணத்திற்கு ஜீராவை எப்படி பயன்படுத்துவது?

ஜீராவை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம், இது பல்வேறு வழிகளில் செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்.

1. ஜீரா தண்ணீர்

ஒரு கப் ஜீரா தண்ணீருடன் உங்கள் நாளைத் தொடங்குங்கள். ஒரு டீஸ்பூன் சீரகத்தை தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து, வடிகட்டி, வெறும் வயிற்றில் குடிக்கவும். இது செரிமான நொதிகளைத் தூண்டுவதற்கும் ஒட்டுமொத்த செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் உதவுகிறது.

2. அதை உங்கள் உணவில் சேர்க்கவும்

சீரக விதைகளுடன் உணவுகளை மென்மையாக்குவதன் மூலம் உங்கள் உணவில் ஜீராவை உட்செலுத்தவும். மற்ற பொருட்களைச் சேர்ப்பதற்கு முன் அவற்றை உங்கள் சமையல் எண்ணெயில் சேர்க்கவும். இது ஒரு சிறந்த சுவையை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், ஜீராவின் செரிமான பண்புகள் முழு உணவிலும் உட்செலுத்தப்படுவதை உறுதிசெய்கிறது, உணவு முழுவதும் செரிமானத்தை ஆதரிக்கிறது.

jeera for digestion
ஜீரா செரிமான பிரச்சனைகளை போக்க உதவும். பட உதவி: அடோப் ஸ்டாக்
3. அவற்றை நேரடியாக மெல்லுங்கள்

ஒரு வசதியான விருப்பத்திற்கு, வறுத்த ஜீரா விதைகளை சிற்றுண்டி சாப்பிடுங்கள். சீரகத்தை உலர்த்தி வறுத்து, சுவையான சிற்றுண்டியாக எடுத்துச் செல்லவும். உணவுக்குப் பிறகு இந்த விதைகளை மென்று சாப்பிடுவது செரிமானத்திற்கு உதவுவதோடு வீக்கத்தையும் குறைக்கும்.

சிறந்த செரிமானத்தை ஊக்குவிக்க, ஜீரா தண்ணீருடன் உங்கள் காலையை கிக்ஸ்டார்ட் செய்வதே சிறந்த வழி!

Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *