கொலஸ்ட்ராலுக்கு சியா விதைகளை பயன்படுத்த 7 காரணங்கள்

அதிக கொலஸ்ட்ரால் அளவுகள் உங்கள் இதயத்திற்கும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லதல்ல. கொலஸ்ட்ரால் மேலாண்மைக்கு சியா விதைகளைப் பயன்படுத்த 7 காரணங்கள் உள்ளன.

சியா விதைகள், ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பியுள்ளன, அவற்றின் எடை இழப்பு நன்மைகளுக்காக கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது. இந்த பல்துறை, அடர்த்தியான விதைகள் பல்வேறு வழிகளில் அனுபவிக்க முடியும் மற்றும் ஓட்ஸ் போன்ற பல உணவுகளில் இணைக்கப்படலாம். ஆனால், கிலோவைக் குறைப்பதைத் தாண்டி, இந்த சின்னஞ்சிறு விதைகள் என்ன செய்ய முடியும் தெரியுமா? கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைப்பதிலும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதிலும் சியா விதைகள் முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன என்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நிறைந்த, இந்த விதைகள் எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைக்க பங்களிக்கக்கூடும், அதே சமயம் ஒமேகா-3கள் ஒரு சாதகமான லிப்பிட் சுயவிவரத்தை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன.

கூடுதலாக, சியா விதைகளில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, அவை இருதய செயல்பாட்டிற்கு மேலும் பயனளிக்கும். ஆனால் நீங்கள் இன்னும் நம்பவில்லை என்றால், ஊட்டச்சத்து நிபுணர் டாக்டர் அர்ச்சனா பத்ரா விளக்கிய சில கட்டாய காரணங்கள் இங்கே உள்ளன.

சியா விதைகள் அதிக கொழுப்பை எவ்வாறு குறைக்கலாம்?

சியா விதைகள் அதிக கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவும் 7 காரணங்கள்:

1. ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிரம்பியது

சியா விதைகள் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின், குறிப்பாக ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலத்தின் (ALA) தாவர அடிப்படையிலான சிறந்த ஆதாரமாகும். கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைப்பதிலும் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பதிலும் ஒமேகா-3கள் முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன. தேசிய மருத்துவ நூலகத்தில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, ALA வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, ஒட்டுமொத்த இருதய செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது.

chia seeds
உங்கள் நாளைத் தொடங்க சியா விதைகள் ஒரு சிறந்த வழி! பட உதவி: அடோப் ஸ்டாக்
2. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது

சியா விதைகள் குளோரோஜெனிக் அமிலம் மற்றும் காஃபிக் அமிலம் உள்ளிட்ட ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பியுள்ளன. இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன, அவை இதய நோய்க்கு முக்கிய பங்களிப்பாகும். அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகின்றன, வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன மற்றும் ஒட்டுமொத்த இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன.

3. கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து

சியா விதைகளில் உள்ள கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. பாத்ரா கூறுகிறார், “கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து செரிமான அமைப்பில் கொலஸ்ட்ராலுடன் பிணைக்கிறது, இரத்த ஓட்டத்தில் உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, இது பெரும்பாலும் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது,” என்கிறார் டாக்டர் அர்ச்சனா பாத்ரா. அவற்றின் நார்ச்சத்து காரணமாக, சியா விதைகள் செரிமானத்திற்கும் நன்மை பயக்கும்.

4. இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்கும்

நிலையான இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிப்பது இருதய ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது. சியா விதைகள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த பங்களிக்கக்கூடிய பண்புகளை வெளிப்படுத்துகின்றன. கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதலை மெதுவாக்குகிறது, இரத்த சர்க்கரையில் திடீர் கூர்முனை மற்றும் செயலிழப்புகளைத் தடுக்கிறது.

chia seeds for blood sugar
சியா விதைகள் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை சரிபார்க்க உதவும். பட உதவி: அடோப் ஸ்டாக்

5. எடை மேலாண்மைக்கு உதவுகிறது

கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் கலவையானது சிறந்த செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் உதவுகிறது. சியா விதைகள் நிறைவான உணர்வை ஊக்குவிக்கிறது, எடை குறைக்க உதவுகிறது. உடல் எடையை குறைத்தால் கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கலாம்.

6. உயர் இரத்த அழுத்தத்தை நிர்வகிக்கிறது

சியா விதைகளில் பொட்டாசியம் உள்ளது, இது ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்த அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது. பொட்டாசியம் உடலில் சோடியம் அளவை சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது, உகந்த இரத்த அழுத்தத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் அதிக கொழுப்பு அபாயத்தை குறைக்கிறது.

7. டிரைகிளிசரைடுகளை குறைக்கிறது

இரத்தத்தில் ட்ரைகிளிசரைடுகளின் அதிக அளவு இதய நோய் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது. ஒரு ஆய்வின்படி, சியா விதைகள், ஓட்ஸ் அல்லது சோயாவுடன் இணைந்தால், ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டது, இது மேம்பட்ட இருதய ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கிறது. சியா விதைகளில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

triglycerides
உயர் ட்ரைகிளிசரைடுகளை சியா விதைகள் மூலம் நிர்வகிக்கலாம். பட உதவி: Shutterstock
இதய ஆரோக்கியத்திற்கு அப்பால், சியா விதைகள் ஏராளமான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன. புரதம், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்கள், வைட்டமின்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த சியா விதைகள் உங்களுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.

சியா விதைகளை எப்படி சாப்பிடுவது?

உங்கள் அன்றாட வழக்கத்தில் சியா விதைகளைச் சேர்ப்பது எளிது. சியா விதைகளை சாப்பிட 5 வழிகள் இங்கே:

1. சியா விதைகள் ஓட்ஸ்

ஊட்டச்சத்து நிரம்பிய ஊக்கத்திற்காக உங்கள் காலை ஓட்மீலில் சியா விதைகளை கலக்கவும். விதைகள் ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி, ஓட்ஸுடன் தடையின்றி கலக்கும் ஜெல் போன்ற நிலைத்தன்மையை உருவாக்குகிறது.

2. சியா விதை நீர்

சியா விதைகளை தண்ணீருடன் சேர்த்து, நீரேற்றம், புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானமாக உருவாக்க அவற்றை ஊற விடவும். கூடுதல் சுவைக்காக எலுமிச்சை அல்லது பழத்தை சேர்க்கவும்.

3. சியா விதை சாலட்

அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க சாலட்கள் மீது சியா விதைகளை தெளிக்கவும். விதைகள் ஒரு நுட்பமான நெருக்கடியை வழங்குகின்றன மற்றும் பல்வேறு சாலட் பொருட்களுடன் நன்றாக வேலை செய்கின்றன.

4. சியா விதை புட்டு

சியா விதைகளை பாலுடன் கலந்து கெட்டியாகும் வரை குளிரவைத்தால் சுவையான புட்டு தயார். திருப்திகரமான விருந்துக்கு இனிப்புகள் மற்றும் டாப்பிங்ஸுடன் தனிப்பயனாக்கவும்.

chia seeds pudding
சியா விதைகளை பல வழிகளில் பயன்படுத்தலாம். பட உதவி: Shutterstock

5. சியா விதைகள் ஸ்மூத்தி

கூடுதல் தடிமன் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்காக சியா விதைகளை உங்களுக்கு பிடித்த ஸ்மூத்தியில் கலக்கவும். விதைகள் ஒமேகா-3 மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகரிக்கும் போது ஒரு நுட்பமான நட்டு சுவையை பங்களிக்கின்றன.

இந்த வழிகளில் சியா விதைகளின் நன்மைகளை அனுபவித்து உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை நிர்வகிக்கவும்!

Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *