ஒரு நாளைக்கு கூடுதலாக ஒரு கப் காபி குடிப்பது உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் என்று ஆய்வு கூறுகிறது

ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு கப் இனிக்காத காபியைச் சேர்ப்பது நான்கு வருட காலத்திற்குள் எடை அதிகரிக்கும் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது என்று அக்டோபர் 1 ஆம் தேதி அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு தெரிவிக்கிறது.

எவ்வாறாயினும், ஒரு நபர் சூடான பானத்தில் ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரையைச் சேர்த்தால், நன்மை ரத்து செய்யப்படுகிறது.

“கிரீம் அல்லது பால் அல்லாத காபி ஒயிட்னரை” சேர்ப்பது எடையில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது என்று வெளியிடப்பட்ட அறிக்கை கூறுகிறது.

ஹார்வர்டில் உள்ள ஊட்டச்சத்து துறையின் ஆராய்ச்சியாளர்கள் T.H. மசாசூசெட்ஸின் பாஸ்டனில் உள்ள சான் ஸ்கூல் ஆஃப் பப்ளிக் ஹெல்த், மூன்று வருங்கால கூட்டு ஆய்வுகளில் இருந்து தரவுகளை சேகரித்தது: செவிலியர்களின் சுகாதார ஆய்வு (1986-2010), செவிலியர்களின் சுகாதார ஆய்வு II (1991-2015) மற்றும் சுகாதார தொழில்முறை பின்தொடர்தல் ஆய்வு (1991) -2014).

நான்கு வருட கால அதிகரிப்பின் போது காபி உட்கொள்ளும் பழக்கத்திற்கும் உடல் எடையில் ஏற்படும் மாற்றங்களுக்கும் இடையிலான தொடர்பை ஆராய்ச்சி பூஜ்ஜியமாக்கியது.

ஒரு புதிய ஆய்வின்படி, ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு கப் இனிக்காத காபியைச் சேர்ப்பது, நான்கு வருட காலத்திற்குள் எடை அதிகரிக்கும் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது. இருப்பினும், பானத்தில் சர்க்கரையைச் சேர்ப்பது நன்மையை ரத்து செய்தது. (iStock)

பங்கேற்பாளர்கள் தாங்கள் உட்கொண்ட உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் பற்றிய கேள்வித்தாள்களை நிறைவு செய்தனர்.

காஃபின் நீக்கப்பட்ட மற்றும் காஃபின் நீக்கப்பட்ட காபி நுகர்வு இரண்டையும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் பார்த்தனர் மற்றும் பானங்கள் சர்க்கரை, இனிப்பு அல்லாத அல்லது கிரீம் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டதா என்று ஆய்வு கூறியது.

நான்கு வருட காலப்பகுதியில் ஒரு நாளைக்கு ஒரு கூடுதல் கப் இனிக்காத காபி .12 கிலோகிராம் அல்லது .26 பவுண்டுகள் குறைவதோடு தொடர்புடையது என்று கண்டுபிடிப்புகள் வெளிப்படுத்தின.

பங்கேற்பாளர்கள் தங்கள் தினசரி உட்கொள்ளலை ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரையால் அதிகரித்தனர், இருப்பினும், அதே காலகட்டத்தில் .09 கிலோகிராம் அல்லது .20 பவுண்டுகள் பெற்றனர்.

உடல் எடையில் ஏற்படும் மாற்றங்களுடன் காபி மற்றும் சர்க்கரை நுகர்வுக்கு இடையிலான இந்த தொடர்புகள் இளைய பங்கேற்பாளர்கள் மற்றும் அதிக எடை அல்லது பருமனாக கருதப்பட்டவர்களிடையே மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கவை.

hot pot of coffee

நான்கு வருட கால அதிகரிப்பின் போது காபி உட்கொள்ளும் பழக்கத்திற்கும் உடல் எடையில் ஏற்படும் மாற்றங்களுக்கும் இடையிலான தொடர்பை ஆராய்ச்சி பூஜ்ஜியமாக்கியது.

ஆய்வில் ஈடுபடாத ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கண்டுபிடிப்புகள் குறித்து Fox News Digital உடன் தங்கள் எண்ணங்களைப் பகிர்ந்து கொண்டனர்.

“சூடான, குறைந்த கலோரி இல்லாத பானத்தை அதிக அளவில் உட்கொள்வது உடல் எடையை மேம்படுத்தலாம், ஏனெனில் அதிகரிக்கும் திரவங்கள், குறிப்பாக சூடான திரவங்கள், திருப்தி உணர்வை மேம்படுத்தலாம், இது நாள் முழுவதும் உட்கொள்ளும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை குறைக்கும்” என்று எரின் பாலின்ஸ்கி- நியூ ஜெர்சியை தளமாகக் கொண்ட பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரான வேட், Fox News Digital இடம் கூறினார்.

சர்க்கரையைச் சேர்ப்பது காபியுடன் தொடர்புடைய எடை இழப்பின் நன்மையை மறுக்கக்கூடும், ஏனெனில் சர்க்கரை திருப்தி உணர்வை வழங்காமல் கூடுதல் கலோரிகளின் ஆதாரமாக இருக்கும், பாலின்ஸ்கி-வேட் கூறினார்.

இருப்பினும், சில க்ரீமர்கள்/ஒயிட்டனர்களைச் சேர்ப்பது நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கலாம் என்று அவர் சுட்டிக்காட்டினார்.

“பால் மற்றும் க்ரீமர் சேர்த்தல் புரதம்/கொழுப்பைச் சேர்க்கலாம், இது திருப்திக்கு உதவும்,” என்று அவர் கூறினார்.

“கூடுதலாக, சில நபர்கள் அதிக அளவு பால் அல்லது க்ரீமரைப் பயன்படுத்துகின்றனர், ஏனெனில் அவர்கள் இனிப்புகளை விரும்புவதால், சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது.”

Sweetener in coffee

“[தங்கள்] காபியில் சர்க்கரையைச் சேர்க்கும் நபர்கள், நாள் முழுவதும் சர்க்கரையை வேறு வழிகளில் சாப்பிட அதிக வாய்ப்புள்ளது, இது உடல் எடை மற்றும் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும்.

ஆய்வில் சில சாத்தியமான வரம்புகள் உள்ளன, பாலின்ஸ்கி-வேட் குறிப்பிட்டார்.

“இந்த கண்டுபிடிப்புகள் ஒரு தொடர்பைக் காட்டுகின்றன, ஒரு காரணத்தை அல்ல என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்,” என்று அவர் கூறினார்.

“காபியில் சர்க்கரையைச் சேர்க்கும் நபர்கள், நாள் முழுவதும் மற்ற வழிகளில் சர்க்கரையைச் சேர்த்து சாப்பிடலாம், இது உடல் எடை மற்றும் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும்.”

மறுபுறம், இனிக்காத காபியை உட்கொள்பவர்கள் தங்கள் ஒட்டுமொத்த உணவில் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையைக் குறைப்பதில் அதிக கவனம் செலுத்தலாம் என்று அவர் மேலும் கூறினார்.

சான் பிரான்சிஸ்கோவில் பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல்-ஊட்டச்சத்து மற்றும் உரிமையாளரான கிம் குல்ப், ஃபாக்ஸ் நியூஸ் டிஜிட்டலிடம் கூறினார், இந்த ஆய்வு இனிப்பு காபிக்கும் நீண்ட கால எடை அதிகரிப்புக்கும் இடையிலான தொடர்பைக் காட்டுகிறது – ஆனால் இது ஒரு சிறிய அளவு இருப்பதைக் காட்டுவதில் இருந்து மிகவும் வித்தியாசமானது. காபியில் சேர்க்கப்படும் சர்க்கரை உண்மையில் உடல் எடையை அதிகரிக்கும்.

“கிரீம் அல்லது பால் அல்லாத காபி ஒயிட்னரை” சேர்ப்பது எடையில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது என்று வெளியிடப்பட்ட அறிக்கை கூறுகிறது.

“ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரையில் 16 கலோரிகள் மற்றும் 4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மட்டுமே உள்ளன,” என்று அவர் கூறினார்.

“இந்த சிறிய கலோரி அதிகரிப்பு உடல் எடையை அதிகரிக்க வாய்ப்பில்லை, ஆனால் சிறிது இனிமையுடன் தங்கள் நாளைத் தொடங்க விரும்புவோரைப் பற்றி இது நமக்குச் சொல்லலாம்.”

Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *